Alimentos que Fortalecem o Sistema Imunológico

O sistema imunológico é um mecanismo de defesa que funcionam de maneira coordenada para defender o organismo de infecções. A função do sistema imunológico tem sua função em reconhecer cada um dos tecidos, células, proteínas do organismo para distingui-las de uma ampla variedade de agentes patogênicos e substâncias estranhas. Neste processo, os linfócitos, células pequenas que fazem parte dos glóbulos brancos sanguíneos, têm grande importância. 

Um estilo de vida saudável mais uma alimentação balanceada melhoram o desempenho e o bom funcionamento de nosso sistema imunológico, que atua contra agentes agressores como os vírus e as bactérias. O sistema imune é de grande eficiência no combate a micro-organismos invasores, além de ser responsável pela limpeza do organismo, retirando as células mortas, renovando as estruturas, rejeitando enxertos e ajudando a memória imunológica.

As principais vitaminas e minerais que atuam fortalecendo nosso sistema imunológico são as vitaminas A, C, E é ácido fólico e os minerais zinco e selênio. A seguir mostraremos quais são as principais funções imunológicas de cada um desses nutrientes e em quais alimentos são mais encontrados.

1º laranja, limão, goiaba, melão, mamão e morango.

São fonte alimentares de vitamina C, que tem propriedade antioxidante, ou seja, evita a oxidação das células do sistema imunológico. Portanto, ao consumi-los, você impede a morte das células e permite que o seu organismo esteja mais preparado quando for exposto aos agentes agressores.

2º ostras, carne bovina, amêndoas e nozes.
São fonte de zinco, que age no funcionamento de diferentes enzimas, aumentando a imunidade das células e sua capacidade de defesa no combate às bactérias. Para os idosos, é recomendada, inclusive, a ingestão de suplemento de zinco, para a redução do quadro de infecções.

3º: alho.
O alimento melhora a função das células do sistema imunológico, tornando, assim, resfriados e gripes menos graves.

4º: cogumelos.
Estimulam a ação dos linfócitos (células do sistema imune), fortalecendo o sistema imunológico.

5º iogurte.
É portador de bactérias que agem sobre mediadores da resposta inflamatória no organismo, ajudando a combater doenças inflamatórias do intestino.

6º peixes, castanha do Pará, algas e caju.
Todos eles possuem as gorduras ômegas 3 e ômega 6, que melhoram a resposta imunológica quando associadas a uma alimentação balanceada.

7º cenoura, manga, goiaba ou vegetais e frutas nas cores amarela, laranja e vermelha.
Esses alimentos ativam o sistema imunológico.